做蛋糕的方法和步骤
首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。
1、制作蛋糕的方法步骤？
倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。10、倒入淡奶油，打成。
2、新手学做蛋糕的步骤
新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一。
3、蛋糕的操作步骤
制作步骤 蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。在蛋白中加入几滴柠檬汁，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再。
4、制作蛋糕需要什么材料和方法
将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的。
5、制作蛋糕需要什么材料
一、做蛋糕需要些什么 做蛋糕最需要的准备烤箱、电动打蛋器、厨房电子秤、量杯、面粉筛子、隔热手套。二、做蛋糕需要哪些食材 1.首先最主要的就是面粉了，但是制作蛋糕的面粉并不是我们日常生活中常见的普通面粉而是低筋面粉。
6、制作蛋糕的方法与步骤
制作蛋糕的方法与步骤1 不用烤箱，在家也能做的蒸蛋糕的做法 拿两个干净的盆，擦干水份，蛋黄和蛋清分离 为了突出甜味，蛋白里加入一点盐 加入柠檬汁或者白醋2-3滴，也可不加（加进去是为了除鸡蛋的腥味）加入白糖3勺。
7、自己做小蛋糕,需要准备些什么？
做蛋糕一定需要的步骤就是打发蛋白，因此，打蛋器十分必要，还有面粉筛，用来过滤低筋面粉，装蛋糕的模具以及裱花袋。准备好这些工具就可以准备做蛋糕了。如果想让自己的小蛋糕更加好看，会需要一些小装饰，也可以准备一些巧克力。
8、制作蛋糕的方法与步骤简单
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。（3）将低筋粉和可可。
9、蛋糕什么做 教你制作美味蛋糕的步骤和技巧？
制作蛋糕需要准备以下材料：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、盐和香草精等。确保你准备的材料足够用，并且材料的质量要好。制作美味的蛋糕并不难，只需要掌握一些技巧和步骤就可以了。希望本文能够对大家有所帮助，让大家可以。